甜點 v.s. Dessert＠陽光英語教室－ronaldhamnr

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Snack就不只限於甜食，就似乎英國的下晝茶點心裡，也包孕像小黃瓜三明治這類的鹹點翻譯
所謂的Dessert在西洋飲食習慣裡，指的是在飯後吃的甜食，被視為一餐的一部分。所以下晝茶的「甜點」不是Dessert；而中文裡的「點心」，對照恰當的翻法應是：Snack。如果可能，西洋人真的是可以餐餐飯後都來個Dessert翻譯而Dessert也不侷限於我們一般認知裡的「甜點」：糕餅、冰淇淋之類；也能夠是糖果或巧克力，乃至生果。

有人把這類習慣歸因於西洋烹饪裡很罕用糖。Dessert可以說是「側房偏室」，但在西洋的飲食習慣裡又扮演了舉足輕重的腳色。對很多西方人來講，飯後不來一客Dessert，就仿佛一餐飯沒個告終似的。不像東方烹饪，多若幹少會放些糖或味精，或用高湯來提味，以免台語裡「死鹹」的下場翻譯是以西方人在心理的需求使然下，飯後要吃點甜食來均衡…想想似乎也有些事理。Let's have some afternoon dessert.」這類毛病的句子！而即便翻成甜點，也不完全正確翻譯

中文的「甜點」一詞，一般泛指所有的甜食翻譯英文裡的「Desert」一詞一般則被翻譯成甜點或點心。後者的翻法其實大有問題，乃至台灣一些自編的英語教材會呈現：「華頓翻譯社們來吃下晝的點心。西方人愛吃甜幾近成了一種全民活動，從小吃到大，要戒也是難，可不只是女人、小孩或上了年數的人的偏好。
住英國時，常常看到西裝筆直的大漢子，走出地鐵站或巴士，從口袋裡順手取出一條巧克力Bar就吃起來，也是習以爲常的畫面。

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